Diễn xuất

Gainsbourg bắt đầu đóng vai con gái của Catherine Deneuve trong phim Paroles et musique (1984). Năm 1986, Gainsbourg đoạt giải César cho nữ diễn viên triển vọng cho phim L'effrontée, và năm 2000 cô đoạt giải César cho nữ diễn viên phụ xuất sắc nhất cho vai diễn trong phim La Bûche.

Năm 1994, Gainsbourg bắt đầu diễn trên sân khấu trong vở Oleanna của David Mamet tại rạp Théâtre de la Gaîté-Montparnasse. Gainsbourg cũng đã hát ca khúc mang tên phim trong 3 phim của cô.

Năm 1996, Gainsbourg đóng vai nhân vật chính trong phim Jane Eyre - một phim có cốt truyện chuyển thể từ tiểu thuyết của Charlotte Brontë năm 1847 - rất được hoan nghênh.

Năm 2007, Gainsbourg đóng vai Claire trong phim tiểu sử I'm Not There của Bob Dylan, và cũng hát bài "Just Like a Woman" của Dylan trong dải ghi âm của phim này.

Năm 2008, cô xuất hiện cùng với Anthony Hopkins và Laura Linney trong phim The City of Your Final Destination và cũng sẽ sớm quay dự án phim Persecution của Patrice Chereau.

Ngày 24.5.2009, cô đoạt giải cho nữ diễn viên xuất sắc nhất (Liên hoan phim Cannes) tại buổi lễ phát giải thưởng Liên hoan phim Cannes 2009 cho vai diễn trong phim Antichrist của đạo diễn Lars von Trier.[5]

Âm nhạc

Gainsbourg bắt đầu sự nghiệp âm nhạc cùng với người cha trong ca khúc "Lemon Incest" năm 1984.[6] Hai năm sau, cô phát hành album đầu tiên Charlotte for Ever, cũng do người cha sản xuất.

Năm 2004, cô hát song ca với ngôi sao nhạc pop Pháp Étienne Daho trong đĩa đơn "If" của anh.

Năm 2006, Gainsbourg phát thành album thứ hai của mình 5:55 được giới bình luận tán thưởng và thành công về thương mại, đạt vị trí hàng đầu trong danh sách đĩa nhạc pop bán chạy nhất hàng tuần ở Pháp và hoàn tất cương vị đĩa platinum trong nước. Tại Vương quốc Anh, album này thành công ở mức vừa phải, đạt hạng #78 (riêng bài The Songs That We Sing chỉ đạt hạng #129).

Hiện nay cô đang làm album thứ ba trong phòng thu. Cũng có tin xác nhận là Beck sẽ tiếp tục làm album sắp tới.[7][8]